Proljev je pojava koja više smeta nego što je opasna po zdravlje. Mnogi ljudi dobiju proljev do dva puta godišnje, uglavnom u trajanju dva do tri dana. Proljev se tretira prehranom i lijekovima bez recepta.
Postoje dvije vrste proljeva: akutni – koji traje nekoliko dana, i hronični proljev – koji traje najmanje 3 sedmice.
Uzrok proljeva
Više je mogućih uzroka proljeva, najčešće je to virusna zaraza, a može biti i nešto od sljedećeg:
Bakterijska infekcija nastala od trovanja hranom.
Infekcija prouzrokovana stranim organizmima – parazitima.
Stres, strah i ostali psihosomatski uzročnici.
Jedenje hrane koja ne odgovara probavi.
Alergija na neku hranu.
Proljev može biti i nuspojava na neki lijek.
Bolest probavnog sustava.
Alkoholna pića, pogotovo žestoka (ako se miješaju) mogu izazvati proljev.
Kod akutnog proljeva izvrsne rezultate pokazuje dijeta, koja uključuje banane, rižu, kuhane jabuke i dvopek. Osim toga, poželjno je u prehranu uključiti i jogurt, piletinu pripremljenu na pari, borovnicu te biljne čajeve. Za nadoknađivanje soli kod proljeva mogu poslužiti i slani štapići.
Banane
Banane su voće koje je jednako učinkovito i kod zatvora i kod proljeva. Visoka razina kalija pomaže zamijeniti elektrolite, koji se mogu izgubiti kod težih napadaja proljeva. Osim toga, banane su bogate pektinom, topivim vlaknom koje pomaže kod apsorpcije tekućine u crijevima. Banane sadrže i inulin – tvar koja potiče razvoj korisnih bakterija u probavnom sustavu.
Bijela riža i pire krumpir
Zbog niske razine vlakana i visokog udjela škroba, bijela riža i pire krumpir odličan su izbor kod proljeva, a uz to su i lako probavljivi.
Rižinu sluz ćete dobiti kuhanjem 40 grama bijele riže u 4 decilitra vode, otprilike dva sata. Po potrebi dolijevajte vode i na kraju propasirajte rižu. Umjesto rižine sluzi možete koristiti i rižino brašno razrijeđeno u čaši vode, što se preporučuje i kod proljeva kod djece.
Nemojte koristiti integralnu rižu jer vlakna mogu dodatno iritirati crijevnu sluznicu!
3. Kuhane jabuke
Kao i banane, jabuke su dobar izvor pektina. Međutim, visoke razine vlakana u sirovim jabukama čine ih pregrubima za iritiranu crijevnu sluznicu. Kuhanje jabuka čini ih lakše probavljivima te na taj način možete iskoristiti prednosti pektina, šećera i drugih hranjivih tvari.
4. Dvopek i krekeri
Kada vaša crijevna sluznica nije nadražena, konzumiranje cjelovitih zrna iznimno je važno. Međutim, u slučaju akutnog proljeva obično se preporučuju pšenični obrađeni proizvodi, s obzirom da uklanjanje ljuske žitarica iz tih namirnica omogućuje lakšu probavljivost.
Osim toga, sol (natrij) u krekerima će biti koristan kod vraćanja ravnoteže elektrolita.
5. Jogurt
Općenito se tijekom akutnih napadaja proljeva preporučuje izbjegavanje mliječnih proizvoda. Međutim, jogurt je iznimka od ovog pravila.
Potražite jogurt koji sadrži aktivne kulture, ili točnije Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidum, koji potpomažu uspostavljanje zdravije ravnoteže bakterija u probavnom traktu.
6. Piletina na pari
Bijelo pileće meso, pripremljeno na pari, je lako probavljiv izvor proteina, koji osigurava prilično siguran način unošenja određenih hranjivih tvari u tijelo. Maslac i ulja mogu djelovati vrlo teško na osjetljiv probavni sustav stoga izbjegavajte prženo meso.
Borovnica
Sušene borovnice imaju vrlo dugu povijest korištenja kod liječenja proljeva. Pripremite čaj od zdrobljenih suhih borovnica tako da ih kuhate u vreloj vodi otprilike 10 minuta, ili ih konzumirajte sirove tako da ih prethodno dobro sažvačete.
Čini se da tajna djelotvornosti borovnica leži u visokom udjelu tanina koji djeluju adstrigentno, a utječu i na smanjivanje upale te izlučivanje tekućine i sluzi. Osim toga, borovnice djeluju antibakterijski i odličan su izvor antioksidansa i pektina.
8. Biljni čajevi
Ukoliko imate proljev, iznimno je bitno uzimati puno tekućine. Osobito se preporučuju biljni čajevi, mineralna voda koja pomaže kod nadoknađivanja minerala, te voda s limunom.
Što se tiče biljnih čajeva, naročito se preporučuju čaj od mente i čaj od kamilice:
- Čaj od mente ima umirujuće djelovanje na probavni sustav. Utječe na smirenje i opuštanje mišića u probavnom traktu, što smiruje grčeve i pomaže kod smanjenja plinova u crijevima.
- Čaj od kamilice učinkovit je kod smanjenja crijevnih upala i grčeva.
